Frokost inspireret af Fyn
Buffet med:
|
Sild i salater med kartofler, æg og peberrod Røget laks med æble/peberrodscreme Rilette af kalv med rødbedesalat og grovsennep |
| Sprængt andebryst med spidskålssalat med æbler og ristedede græskarkerner
Skinkemignons med champignons a la crème Let saltet ribbensteg med rødkålssalat med valnødder |
| Blåskimmel ost med rødvinssyltet pære
Fynsk rygeost med radiser Groft brød og smør |
pr. couv. kr. 199,00
Buffeten kan ikke deles i etaper men sættes ind samlet.
Min. 20 couv. såfremt andet ikke er aftalt.